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白酒收藏的基本知识及注意事项

白酒收藏首先要看品牌,比如传统的中国八大名酒、老十七大名酒都可以作为收藏的选择,在这里又以茅台、五粮液的市场认同度为最高。第二,要选择纯粮食酿造度数较高的白酒、50度以上为佳。第三,酒的生产日期越早越好,生产时间越早的老酒数量越少,价值肯定就更大。第四,尽量注意外观,品相相对好一些的,不仅方便保存,同时升值的空间也更大。第五,就是酒的重量,要相对比较多的更好。以上,是白酒收藏的五个基本点。
目前,对于白酒的收藏来说,其包装已经成为重要的附加价值。虽然,白酒的包装不能决定真正的价值,但是对于其价值还是有些许影响。尤其对于白酒收藏来说,包装既要体现工艺,又要体现酒的传统文化,包装不是全部,但就和人靠衣装是一个道理。所以,收藏白酒必须重视包装。
关于收藏的品种:
我们常说的“四大名酒”“八大名酒”“十七大名酒”。分别是:茅台酒、五粮液、泸州老窖、洋河大曲、董酒、西凤酒、双沟大曲、郎酒、剑南春、全兴大曲、特制黄鹤楼、宋河粮液、武陵酒、宝丰酒、古井贡酒、沱牌曲酒、汾酒。这些国家名酒,历史悠长,质量稳定,处于老酒收藏的第一线。
白酒收藏年代上的划分:
一般来说,上世纪40年代到90年代的老酒最具收藏的价值。那时期,各酒厂并非以经济为主,有的甚至在生产上不考虑产量、不计成本且均采用传统的工艺酿造,因此到现在反而成就了一等好酒。
收藏者通过长时间的摸索以及依据各酒厂史料资料来学习,这样对全国各类名酒了解到一定程度后,自然就为“白酒收藏”建立了理论和实践的技术支撑。